최고의 건강 간식으로 사랑받는 알칼리성 식품 고구마
최고의 건강 간식으로 사랑받는 알칼리성 식품 고구마고구마는 척박한 땅에서도 잘 자라는 강인한 생명력을 지닌 구황작물이자, 현대인에게는 최고의 건강 간식으로 사랑받는 알칼리성 식품입니다. 전 세계적으로 수천 종이 존재하지만 국내에서는 밤고구마, 호박고구마, 꿀고구마 등이 주로 소비되며, 껍질은 붉고 속은 노란빛을 띠는 것이 일반적인 특징입니다. 고구마의 가장 큰 효능은 풍부한 식이섬유에 있는데, 특히 껍질 근처에 많은 ‘야라핀(Jalapin)’ 성분은 장운동을 활발하게 하고 변을 부드럽게 하여 변비 예방과 장 건강 개선에 탁월한 효과를 보입니다. 또한 베타카로틴 성분이 풍부하여 체내에서 비타민 A로 전환되어 시력을 보호하고 면역력을 높이며, 보라색 껍질에 함유된 안토시아닌은 강력한 항산화 작용을 통해 혈관..
카테고리 없음
2026. 5. 7. 23:22